白石洲東社區舉行長者季度生日主題活動 營造和諧社區氛圍

2020-10-23 來源:深圳新聞網

見圳客户端、深圳新聞網訊(記者  董非)為弘揚中華民族尊老愛幼的傳統美德,體現社區對老人家的關心和愛護,進一步增強社區的凝聚力、營造親近和諧的社區氛圍,10月21日下午,白石洲東社區黨羣服務中心開展第四場生日活動“披薩主題”活動,並邀請社區長者前往參加。

本次生日會邀請資深烘焙老師,現場教學制作本次美食:披薩。披薩是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裏拉奶酪等。

據悉,本場活動是白石洲東社區長者生日會系列活動中的最後一場活動,現場共有37位社區長者參加活動。活動開始之前,烘焙老師與工作人員一起提前將所需食材、醬料以及工具擺放在每位長者的座位上。參與活動的長者們看到如此多食材顯然有些不知從何下手,在老師一步步的講解幫助下,開始製作披薩餅皮,塗上披薩醬。加上水果、火腿片、芝士等配料,把披薩放入烤箱,長者們專心地學習着每一個步驟,整個製作過程非常和諧,很快美味可口的披薩就出爐了。長者們看到自己的成果後很開心,與大家一起大合影後,一起分享自己所做的美味。

最後,作為“福壽康寧.幸福今朝”公益活動的最後一場,居民均均表示不捨,還想繼續享受烘焙的過程中,希望以後還能再開展這一類的公益活動。

編輯:董非